![]() |
google.co.id |
Siapa
yang tidak mengenal tauge. Tauge termasuk sayuran berupa kecambah yang
merupakan pertumbuhan dari kacang hijau. Tauge banyak digunakan untuk
berbagai masakan seperti tumis tauge, untuk campuran soto, salah satu
pelengkap pecel, ataupun digunakan sebagai campuran bakwan. Selain
rasanya yang enak ternyata tauge juga menganduung banyak menfaat.
Tauge
mengandung vitamin E, antioksidan, dan vitamin B yang tinggi sehingga
bermanfaat bagi tubuh. Selain itu, kandungan serat dan air dalam tauge
juga tinggi. Kandungan nutrisi tauge ini sudah ada sejak masih berupa
kacang-kacangan namun dalam proses menjadi kecambah ternyata kandungan
nutrisinya meningkat berkali-kali lipat.
Apa sajakah manfaat dari kandungan tersebut?
1. Manfaat Kesehatan Tauge: Kaya Akan Vitamin E
Vitamin
E yang terkandung pada tauge bermanfaat bagi kesuburan terutama pada
pria. Kandungan vitamin E ini akan memperbaiki fungsi sperma sehingga
baik pergerakan ataupun jumlah sperma akan menjadi optimal. Selain itu,
vitamin E dalam tauge \juga bermanfaat untuk kesehatan kulit.
2. Manfaat Kesehatan Tauge: Memiliki Kandungan Antioksidan
Antioksidan
dalam tauge dapat menangkal radikal bebas yang terdapat dalam tubuh
terutama dalam rahim seorang wanita sehingga tauge juga bermanfaat bagi
kesuburan wanita. Dinding rahim tanpa radikal bebas akan menjadi tempat
yang siap dan cukup nutrisi untuk perlekatan hasil pembuahan.
3, Manfaat Kesehatan Tauge: Banyak Vitamin B
Vitaimin
B kompleks dalam tauge bermanfaat dalam membantu berbagai proses
metabolisme dalam tubuh karena vitamin B ini akan membantu enzim dalam
metabolisme.
4. Manfaat Kesehatan Tauge: Memiliki Kandungan Serat dan Air yang Banyak
Kandungan
serat dan air yang tinggi akan membantu saluran cerna dalam
mengeluarkan kotoran. Pengeluaran kotoran yang lancar akan mencegah
terjadinya penumpukan racun dan radikal bebas pada usus besar sehingga
dapat menurunkan resiko terkena kanker usus.
Selain
itu, tauge juga mengandung saponin yang bermanfaat menurunkan kadar
kolesterol darah. Saponin akan menurunkan kadar kolesterol jahat tanpa
mengurangi kadar kolesterol baik sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh
orang-orang dengan penyakit kolesterol. Sumber: Klikdokter.com
Artikel Terkait Kesehatan
Pada
18:18:00
4 komentar
4 komentar untuk Manfaat Tauge atau Kecambah
Bijaklah dalam berkomentar Sobat...
Komentar selalu dimoderasi...
Klik Tab Emoticon, untuk mengetahui kode icon...
# 21 April 2015 at 18:34
Wah bnyak manfaatnya ya gan. Tapi saya mlah kurang suka bro ma tauge
Balas Hapus# 21 April 2015 at 18:40
ckakkakak.... enak tauuu :D apalagi di pasangin di Nasi Pecellll Hemmmm Nyummmyyyyy
Balas Hapus# 21 April 2015 at 18:51
wah nice info
Balas Hapus# 21 April 2015 at 20:31
Jangan bosen2 mampir gan.... :D
Balas Hapus